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豬腳面
產品介紹
清同治爺打小就體弱多病，御膳房百般料理，難覓食療良方。同治五年，得知一位提督，每當與太平軍短兵相接之前，經常做豬蹄，犒賞將士，不知是何等法力讓眾將士剛猛無比，沙場捷報頻傳。經引薦，其為同治爺撰寫豬蹄的秘制良方。不久，同治爺身體變得硬朗起來，文武百官也為提督捏了一把汗。好景不長，慈禧得知有如此事情，并擔心起自己的權利恐怕不保。遂命左右，造謠提督妖言惑眾，蠱惑圣心，將其“繩之以法”。
時至今日，民間廚藝各顯神通。“烤豬蹄”卻成為競相模仿的菜品，然而畫貓畫虎難畫骨，形似而非神似。經過多年研究，參照藥食同源的古法烹制，并酌情調配蜂蜜，飴糖，首烏，山藥，草菇等天然材料，讓層層篩選后的豬蹄在湯料中“頤養天年”。當百年秘方邂逅科技革命，美妙的事情就此發生，考慮到都市節奏快的現狀，我們采用科技電烤，縮短了時間，提高了餐率，而且比碳烤更容易鎖住營養。正所謂“前人栽樹，后人乘涼”，為了懷念這位偉大的“美食家”，我們以“豬蹄面”命名這道美食，更為了犒賞追求美食的您
培訓內容：紅燒豬腳面，三鮮豬腳面。等等
豬蹄面培訓費用：1800，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間 。免費住宿。
豬蹄面培訓課程
①選面技術，煮面撣面技術；
②高湯制作；
③紅油、麻油制作；鹽炒脆皮花生技術；
④豬蹄處理方法
學習時間 3天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間 ，學會為止，。
支持與優惠
1．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
2．正品廠批發價代購原材料、設備，也可在當地市場購買。
3. 本公司所有項目，同時學兩項另送兩項；學三送三的優惠！
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武昌校區
地址：武珞路街道口
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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武漢廚食代餐飲管理有限公司于2000年起步，以職業培訓為主軸，集產品研發、職業培訓、經過多年的發展，成為今日枝繁葉茂的品牌職業培訓學校。廚食代在十幾年廚師培訓的教學管理中，認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗，深化烹飪培訓教育模式的改革，使廚食代烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色，廚食代作為職業技術播種者，統一思想，明確責任，心懷感恩。目前，武漢廚食代職業教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養了大批高級技能技術人才，我們見證了中國飲食行業高長的十年，我們見證了一批批學員成為行業的骨干技術力量，我們見證了一個個學員成功，為眾多企業解憂去難。武漢廚食代職業教育是華中地區大型的職業技術培訓學校，主要項目有：熱干面培訓,武漢早點培訓,牛肉面培訓,武漢久久鴨脖培訓,鹵菜培訓,蘭州拉面培訓,快餐培訓,沙縣小吃培訓,面包培訓,三鮮豆皮培訓,小籠包培訓,腸粉培訓,荊州鍋盔培訓,油燜大蝦培訓,蓋澆飯培訓,奶茶培訓,發糕培訓,豆花培訓,蛋糕培訓等,學校專注于職業技術的傳播，公司依托專業的技術、完美的服務為社會大眾成功的種子！今天，我們廚食代人以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量！武漢廚食代學校規模大,師資力量強,廚師培訓先進全國,是學烹飪高薪就業的選擇廚師學校。廚食代企業精神：勇于進取，敢為人先，不斷創新，追求卓越廚食代企業策略：專注于特色小吃培訓行業并取得大成功廚食代企業理念：社會和經濟效益并重,企業.員工.學員三贏
