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          武漢QQ杯面

          武漢QQ杯面

          課時: 請咨詢

          班型: 任意時段

          班制: 小班/1對1

          校區: 武珞路街道口 所有校區

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          10+名學員也在學習
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          QQ杯面

          (湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道)

          產品介紹

          培訓內容

          QQ杯粉面:牛肉杯面、粉 ★牛雜杯面、粉 ★牛腩杯面、粉 ★三鮮杯面、粉 ★牛肉丸杯面、粉 ★什錦杯面、粉 ★肥腸杯面、粉 ★榨菜肉絲杯面、粉 ★肉丸杯面、粉 ★香菇燉雞杯面、粉 ★排骨米粉、粉 ★ 雞蛋肉絲杯面、粉 ★番茄雞蛋杯面、粉等

          增利產品:虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒料牛肉丸 ★鹵海帶 ★海鮮丸子 ★雞肉丸子等

          免費培訓: ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等

          培訓費用

          1980元包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間 ,學會為止。一般5天左右可完全掌

          培訓內容

          原味涼面(涼皮) ★香辣涼面(涼皮) ★酸辣涼面(涼皮) ★麻辣涼面(涼皮) ★ 三鮮涼面(涼皮) ★牛肉涼面(涼皮) ★雞絲涼面(涼皮) ★肉絲涼面(涼皮) ★筍絲涼面 ★香涼皮 ★香米皮 ★七色涼皮 ★蔬菜米皮 ★黑米皮 ★米涼粉 ★豌豆涼粉 ★炒涼粉 ★紅油涼面 ★酸辣涼面 ★雞汁涼面 ★三色涼面 ★炸醬涼面 ★朝鮮冷面 ★各式涼菜

          培訓費用1680元

          培訓費用

          3260元,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間 ,學會為止。一般3-5天左右可完全掌握

          培訓課程

          1.講述QQ杯面的背景來源及發展史。

          2.參觀QQ杯面的全部制作流程。

          3.QQ杯面器具、設備的配制及使用。

          4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

          5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養。

          6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

          7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。

          實操內容

          1.QQ杯面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。

          2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

          3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作

          4.QQ杯面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

          5.學員實踐學習QQ杯面的制作工藝及流程。

          6.根據學員地域不同和學員要求,調制出適合當地味型的面(粉)。

          7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。

          8.反復實踐操作,熟練操作流程。

          9.多種開胃菜的制作方法。

          優惠酬賓

          加學:桂林米粉、土豆粉、過橋米線、鴨血粉絲、包子饅頭、豆皮煎包、小籠包、豆漿油條、各種餅類等項目,總價打八-九折、

          另送一項;也可以學二送二、學三送三

          • 武昌校區

            地址:武珞路街道口

            電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

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          關于我們 詳情

          武漢廚食代餐飲管理有限公司于2000年起步,以職業培訓為主軸,集產品研發、職業培訓、經過多年的發展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業培訓學校。廚食代在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚食代烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚食代作為職業技術播種者,統一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚食代職業教育為超過24600余人次的社會大眾提供過技術培訓和服務。培養了大批高級技能技術人才,我們見證了中國飲食行業高長的十年,我們見證了一批批學員成為行業的骨干技術力量,我們見證了一個個學員成功,為眾多企業解憂去難。武漢廚食代職業教育是華中地區大型的職業技術培訓學校,主要項目有:熱干面培訓,武漢早點培訓,牛肉面培訓,武漢久久鴨脖培訓,鹵菜培訓,蘭州拉面培訓,快餐培訓,沙縣小吃培訓,面包培訓,三鮮豆皮培訓,小籠包培訓,腸粉培訓,荊州鍋盔培訓,油燜大蝦培訓,蓋澆飯培訓,奶茶培訓,發糕培訓,豆花培訓,蛋糕培訓等,學校專注于職業技術的傳播,公司依托專業的技術、完美的服務為社會大眾成功的種子!今天,我們廚食代人以自己的睿智,伴隨著艱辛與執著,成功領導了職業培訓發展的潮流,時至今日,我校已成為同行業追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久歷史的中華美食,闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天,我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力,為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量!武漢廚食代學校規模大,師資力量強,廚師培訓先進全國,是學烹飪高薪就業的選擇廚師學校。廚食代企業精神:勇于進取,敢為人先,不斷創新,追求卓越廚食代企業策略:專注于特色小吃培訓行業并取得大成功廚食代企業理念:社會和經濟效益并重,企業.員工.學員三贏

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