- 課程詳情
- 學習評價(6)
- 上課校區(1)
學習內容
魚的處理,包紙,湯料制作,上桌.
培訓時間
學習時間:不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓流程
.專業老師一對一的實戰示范。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算 。 3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用飄飄香商標品牌
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐學習; 2、保證核心技術配方無保留傳授; 3、保證學習中途不增加任何雜費; 4、保證學員畢業后有任何問題可隨時電話咨詢; 5、保證學員畢業后遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續咨詢學習; 6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊。

飄飄香餐飲—項目優勢
飄飄香餐飲集團紙包魚秘訣,注重味道,在烤之前先進行腌制,來增加口味的焦、香、嫩、爽的特色,同時添加各種材料來保存肉類的水分,保證烤制的過程中肉不縮水、不烤糊,飄飄香較具特色的就是烤制,烤出后外焦里嫩,色彩金黃,飄飄香有秘制紙包魚料,配上常見的大料與飄飄香秘制醬汁、辣椒油,然后再撒上飄飄香餐飲集團秘制的撒料,味道舒適可口,加上飄飄香餐飲集團紙包魚培訓老師的專業技能,精準的火候控制,通過烤技增加入味,增加肉質的香嫩,飄飄香培訓全程實踐教學,還原紙包魚實景,讓學員學的放心,學到真技術,真口味,學滿即能回家創業!一門技術,終身受益,利潤可觀!
針對目前紙包魚市場格局,飄飄香餐飲集團認為僅僅讓學員掌握紙包魚技術,已經遠遠不能達到紙包魚技術上實現與市場主流技術的同步,另一方面多組合一些熱門的小吃技術跟時尚飲品組合,讓學員在同行業競爭中更有競爭力!
我培訓公司同時吸取了市場上各式紙包魚的精華,在秘制配方的基礎上開發了特色調味、調味醬等多個產品,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領風騷,并在技術上使同行難以模仿,保證了學員的根本利益;另一方面在開店選址、經營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個成功經營者學習經營、溝通思想,組織出了一整套開店創業的指導意見,使學員再創業的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
飄飄香餐飲—開店指導
單個紙包魚項目,只需很少的投資,學會后幾百元就可以開業,經營地址一般選在步行街、夜市、學校、商業中心或娛樂場所周邊,公交站臺等地方,原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜,調味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯系或代購,材料基本是魚14-23塊錢一條,售價59-78元,利潤非??捎^,效益相當可觀。
-
*學員
2024.04.25已經報名學習,課程挺滿意的
報名課程:鐵板燒烤培訓
報名學費: ¥1980
-
田鳳*
2024.02.28在這里學了,課程可以。
報名課程:鹵肉卷培訓
報名學費: ¥4180
-
淮上校區
地址:蚌埠市淮上區海吉星批發市場糧油區
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼

飄飄香小吃培訓資深顧問咨詢老師
解決各類課程問題 微信號:199******55
關于我們 詳情

蚌埠市飄飄香餐飲管理有限公司成立于2012年,是一家集專業膳食、營養配餐、食堂、酒店為一體,極具競爭實力和發展潛力的餐飲公司,擁有員 工200余人,其中高級技師50 人,高級營養師5 人,中級技師40 名,技師多名,就餐人數達5000 余人。是蚌埠市衛生局直接監督管理的餐飲公司,公司多次組織管理人員前往南京獅子樓、無錫大飯店、徐州跑馬湯等知名餐飲公司進行合作、交流,吸納了具有豐富餐飲管理經驗專家的建議,形成了具有鮮明特色的經營模式和管理方法。以管理創新為目標,以服務質量為生存,以人為本,以服務理念為宗旨,從而不斷的提高企業整體素質。公司經營宗旨: 弘揚中華美食文化,創造健康快樂生活。 質量標準: 衛生至上,口味至美,服務至誠。文化信條: 誠信、敬業、務實、共贏。